Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est
Notre magasin E. LECLERC à SAINT PARRES AUX TERTRES recrute son futur ADJOINT AU RESPONSABLE BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE (H/F). Avec l'accompagnement du Responsable BVP, vos missions seront les suivantes :- Travail en binôme : vous assistez le responsable du rayon dans l'ensemble de ses tâches ;- Management d'équipe : vous encadrez, animez et organisez le travail d'une équipe de 20 collaborateurs. Vous veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, à leur intégration et à leur motivation au quotidien en leur fixant des objectifs semestriels ;-Gestion des commandes : vous passez les commandes des produits permanents et promotionnels en lien avec les prévisions de ventes ;- Relations avec les fournisseurs : vous négociez en direct auprès des fournisseurs locaux et nationaux pour les opérations promotionnelles et complémentaires ;- Suivi des indicateurs et tableaux de bord : vous assurez le suivi des indicateurs de performance de vos rayons (CA, marges, démarque, casse...) et pilotez les actions correctives si nécessaire ;- Tâches administratives : vous gérez la comptabilité fournisseur liée à vos rayons et établissez les plannings de l'équipe en fonction[...]
